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馄饨面

馄饨面的做法

1张图片

“馄饨面是广东人常吃的早餐。”

食材明细

主料

新鲜面条 适量
馄饨适量
青菜适量

汤料

盐 1/2茶匙
酱油 1大匙
油 1茶匙
鸡粉 1/2茶匙
水 1000ml

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

馄饨面的做法步骤

1
买了这个油面，炒，拌，汤都好吃，面很筋道。
2
面条放入开水锅煮2-3分钟。
3
过一下凉水。
4
把面装碗里。
5
馄饨放入开水锅煮熟。(馄饨是前两天自己包的韭菜三鲜馄饨。)
6
青菜洗净。
7
锅放入1000ml水煮开，放油和盐，放青菜烫熟，最后放酱油和鸡粉调味。(当然有高汤是最好啦。)
8
把菜和馄饨放在面上，浇上汤即可。(放上卤牛腱时顺便卤的鸡蛋，没有可不放。)

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：煮锅

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