“以面粉，白糖，油脂为主要原料，表面刷蛋液后均匀撒上芝麻，烘烤后红黄色有蛋液的光亮。规格整齐，薄厚均匀，不摊片，不掉角，不粘连。起发均匀，组织疏松。”

主料

• 面粉 160克
• 白糖 55克
• 植物油 45克

辅料

• 小苏打 1.25克

配料

• 鸡蛋液 适量
• 熟芝麻 适量