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莲子桃胶冻的做法

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食材明细

主料
辅料

莲子桃胶冻的做法步骤

  • 莲子桃胶冻的做法步骤:1
    1
    新鲜采摘的莲子。
  • 莲子桃胶冻的做法步骤:2
    2
    食材:莲子、桃胶、枸杞子。
  • 莲子桃胶冻的做法步骤:3
    3
    冰糖。
  • 莲子桃胶冻的做法步骤:4
    4
    白凉粉。
  • 莲子桃胶冻的做法步骤:5
    5
    桃胶提前一晚用水泡好,需泡6~8个小时,把杂质清理干净。
  • 莲子桃胶冻的做法步骤:6
    6
    把所有食材和冰糖放入小汤锅。
  • 莲子桃胶冻的做法步骤:7
    7
    加适量的水。
  • 莲子桃胶冻的做法步骤:8
    8
    大火煮开后转小火炖20分钟。
  • 莲子桃胶冻的做法步骤:9
    9
    倒出莲子桃胶水500克。
  • 莲子桃胶冻的做法步骤:10
    10
    煮开后,放入白凉粉。
  • 莲子桃胶冻的做法步骤:11
    11
    用汤勺搅拌均匀。
  • 莲子桃胶冻的做法步骤:12
    12
    待稍凉盛入模具内。
  • 莲子桃胶冻的做法步骤:13
    13
    每个花孔各放一个莲子、桃胶和枸杞子。
  • 莲子桃胶冻的做法步骤:14
    14
    等待完全凉却或放入冰箱1个小时,就可以食用了。
  • 莲子桃胶冻的做法步骤:15
    15
    剩下有多的倒入玻璃容器,存入冰箱可以慢慢享用。
  • 莲子桃胶冻的做法步骤:16
    16
    成品,冰凉爽滑,非常好吃的夏日甜点,有它的夏天才完美。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 小吃  

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