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坚果酸奶紫薯泥的做法

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紫薯近两年来一直大热,不仅因为它有着薯类的营养和美味,还因为它拥有着迷人的紫色及紫色带给大家的健康功效。
紫薯的好处有:可增强免疫力;富含更多的维生素B族,保持皮肤弹性,预防疾病;柔软丰富的膳食纤维,帮助缓解便秘,减轻体重;同时生糖指数和热量也比米饭低很多,益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病,降低血糖。而紫薯又给薯类增加了一道亮点,就是超级抗氧化成分花青素,可阻碍自由基对人体的侵害,预防人体的衰老,当然,这不仅仅是源自皮肤,还有我们的脑部及身体各器官。
光吃紫薯会腻,所以加点其他食材,使得紫薯不仅好吃还好看,且营养更高。

食材明细

主料
辅料

坚果酸奶紫薯泥的做法步骤

  • 坚果酸奶紫薯泥的做法步骤:1
    1
    准备一个大紫薯,洗净。
  • 坚果酸奶紫薯泥的做法步骤:2
    2
    去皮切成片,放在盘子里。
  • 坚果酸奶紫薯泥的做法步骤:3
    3
    把紫薯放入ACA北美电器小白蒸烤箱从下往上第二格,diy蒸模式100度30分钟,把紫薯蒸熟,如果没有蒸烤箱的话那就用蒸锅,也是一样的,把紫薯蒸熟就可以了!
  • 坚果酸奶紫薯泥的做法步骤:4
    4
    蒸熟的紫薯趁热压成泥。
  • 坚果酸奶紫薯泥的做法步骤:5
    5
    一个碗里先铺上保鲜膜。
  • 坚果酸奶紫薯泥的做法步骤:6
    6
    把紫薯泥放到碗里,用铲子给它压实。
  • 坚果酸奶紫薯泥的做法步骤:7
    7
    倒扣在盘子里。
  • 坚果酸奶紫薯泥的做法步骤:8
    8
    淋上自己喜欢的酸奶。
  • 坚果酸奶紫薯泥的做法步骤:9
    9
    在上面撒上坚果就可以了!
  • 坚果酸奶紫薯泥的做法步骤:10
    10
    这一款食物简单美味健康还减肥,颜值又这么高,怎么能不喜欢呢!
来自 美食天下 微微0214 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  

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