客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜

私房香辣鱿鱼 独家

不做妖精好多年
私房香辣鱿鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

私房香辣鱿鱼的做法步骤

  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：1
    1
    抓一把花生仁放盘子里
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：2
    2
    放微波炉里
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：3
    3
    高火1分半
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：4
    4
    烤好的花生米凉透，放蒜臼里
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：5
    5
    捣成花生碎，吹掉花生外衣备用
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：6
    6
    鱿鱼洗净，去内脏
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：7
    7
    去外皮，再次洗净
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：8
    8
    葱姜洗净改刀
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：9
    9
    切末，放碗里
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：10
    10
    放五香粉
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：11
    11
    放食盐
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：12
    12
    放鸡精
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：13
    13
    放生抽
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：14
    14
    拌匀
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：15
    15
    撑开鱿鱼筒
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：16
    16
    放入拌好的葱姜，腌制半小时
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：17
    17
    热锅冷油
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：18
    18
    油热放鱿鱼
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：19
    19
    炸的过程记的翻面
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：20
    20
    为了炸出香味来，可以用铲子压鱿鱼筒
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：21
    21
    鱼头外皮熟透取出来
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：22
    22
    切开
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：23
    23
    再次放锅里，炸熟。开始的时候不切开，是防止水太多，油滴飞溅
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：24
    24
    熟的鱼头摆盘
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：25
    25
    鱼筒取出来
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：26
    26
    切圈，摆盘
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：27
    27
    取郫县豆瓣酱
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：28
    28
    放炸鱿鱼的锅里翻炒出红油
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：29
    29
    放花生米
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：30
    30
    放鸡精
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：31
    31
    辣姜切丝
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：32
    32
    放辣酱翻炒均匀
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：33
    33
    炒好的汤匙浇在鱿鱼上即可。
  • 私房香辣鱿鱼的做法步骤：34
    34
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

香辣鱿鱼的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜

热门专题

更多
包子 盖浇饭 蒜蓉粉丝蒸扇贝 茄汁豆腐 卤蛋 台湾卤肉饭 蔓越莓面包 自制葡萄酒 酱骨头 西红柿牛肉面 樱桃酱 红豆粽子 花生核桃酥 土豆炖肉 芹菜叶煎饼

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹