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海苔饼干

海苔饼干的做法

4张图片

“经常自己做饼干，食材选用可谓是名目繁多。这次，将美味的海苔切碎和到面里，烘培好的饼干别有一番风味，非常的不错。下次做海苔饼干，可以尝试不加糖，加少许盐，做成咸口的，设想着味道也一定很棒。”

食材明细

主料

低筋粉 100g
植物油 20g
鸡蛋 1个
白糖 30g
牛奶 70ml

辅料

海苔适量
泡打粉 1g

甜香口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

海苔饼干的做法步骤

1
白糖、鸡蛋放在容器中搅拌均匀，备好海苔
2
加低筋粉、泡打粉、牛奶、植物油搅拌均匀
3
海苔切碎，放到容器中，和成面团静置10分钟
4
静置好的面团擀成0.6cm左右后的面片
5
切成大小适中的块，成饼干坯
6
将饼干坯放入烤盘
7
用叉子在饼干坯上叉些孔后，将烤盘入烤箱，170度，上下加热，18分钟烘培
8
烘培好的饼干，香

小窍门

1、烤箱温度及烘培时间依据具体情况而定。
2、烤盘入烤箱烘培时，先放在中下层，5分钟后再放在中层。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

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