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丹青竹韵
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食材明细
主料
鱼肉
适量
辅料
黑白芝麻
适量
配料
料酒
适量
糖
适量
淀粉
适量
蛋液
适量
面包糠
适量
植物油
适量
花椒粉
适量
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
芝麻鱼条的做法步骤
1
鱼肉改刀成小条。
2
用料酒、糖、盐、花椒粉腌制鱼条20分钟以上。
3
腌好的鱼条控干先拍生粉。
4
蘸蛋液。
5
裹上面包糠。
6
黑白芝麻如图倒好,鱼条在蘸上芝麻。
7
所有鱼条都蘸上芝麻~
8
锅加油温热,鱼条入锅炸制成熟即可。
9
装盘~~
来自 美食天下
丹青竹韵
的作品
使用的厨具:炒锅
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