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豆瓣扁鱼独家

柠檬小厨～～

豆瓣扁鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

扁鱼 1条

辅料

葱适量
姜适量
豆瓣酱 适量

微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

豆瓣扁鱼的做法步骤

1
食材，新鲜扁鱼，豆瓣酱，葱姜八角
2
平底锅放少许油下入清理好的扁鱼煎
3
两面煎黄
4
下入葱姜八角干辣椒，豆瓣酱煸炒
5
烹入料酒，生抽，老抽上色，少许的糖，盐，加入一杯热水，煮鱼
6
煮至鱼成熟，入味，大火收汁，调味，再放少许鸡精，淋入米醋增香即可！
7
成品！
8
成品！

来自美食天下柠檬小厨～～的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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