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奇妙黄油全麦面包的做法

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一个大的黄油面包,却由有豆沙、黑芝麻、奶黄、麻辣牛肉等多个小面包集合,黄油的香,底层的脆,馅儿料的足,让你一次性可以品尝父到多种口味,多奇妙!

食材明细

主料
辅料

奇妙黄油全麦面包的做法步骤

  • 奇妙黄油全麦面包的做法步骤:1
    1
    把酵母溶于温牛奶中,加入全麦面粉搅拌。
  • 奇妙黄油全麦面包的做法步骤:2
    2
    揉好的面团醒发1小时。
  • 奇妙黄油全麦面包的做法步骤:3
    3
    醒发好的面团挖一个大洞,把黄油包进去开始反复揉搓面团。
  • 奇妙黄油全麦面包的做法步骤:4
    4
    面团揉好后,搓成条,切成小剂子,再次醒发20分钟。
  • 奇妙黄油全麦面包的做法步骤:5
    5
    电饭锅里放入一点儿黄油碎,用保温功能让它融化。
  • 奇妙黄油全麦面包的做法步骤:6
    6
    10分钟后,面团第二次醒发好了
  • 奇妙黄油全麦面包的做法步骤:7
    7
    用擀面杖擀成长条牛舌状,这个放的的黑芝麻馅儿,然后像卷纸一样卷起来,两头捏紧。
  • 奇妙黄油全麦面包的做法步骤:8
    8
    红豆馅儿和奶黄馅儿的,还做了一个三种甜馅儿都有的。
  • 奇妙黄油全麦面包的做法步骤:9
    9
    麻辣牛肉馅儿的,这是我的最爱。
  • 奇妙黄油全麦面包的做法步骤:10
    10
    黄油融化后,把做好的面团依次放入电饭锅里,按煮饭键开始做面包。
  • 奇妙黄油全麦面包的做法步骤:11
    11
    出锅,今天的馅儿放得多了点儿,皮擀得薄,从外观就可以看出是什么馅儿料的啦!开动吧!

小窍门

1.面最好醒发两次,面包会更蓬松。2.裹好馅儿的面剂子一定要把两头捏紧,不然容易露馅儿。
来自 美食天下 蓝雨阳光780913 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 烘焙  

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