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青椒鸡刨豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

青椒鸡刨豆腐的做法步骤

  • 青椒鸡刨豆腐的做法步骤:1
    1
    食材:老豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、鸡蛋
  • 青椒鸡刨豆腐的做法步骤:2
    2
    将老豆腐抓碎,待用。
  • 青椒鸡刨豆腐的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
  • 青椒鸡刨豆腐的做法步骤:4
    4
    打成蛋液。
  • 青椒鸡刨豆腐的做法步骤:5
    5
    烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
  • 青椒鸡刨豆腐的做法步骤:6
    6
    随后,下入抓碎的老豆腐和青椒翻炒一下。
  • 青椒鸡刨豆腐的做法步骤:7
    7
    接着,加适量的清水。
  • 青椒鸡刨豆腐的做法步骤:8
    8
    翻炒翻炒至青椒断生。
  • 青椒鸡刨豆腐的做法步骤:9
    9
    然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 青椒鸡刨豆腐的做法步骤:10
    10
    最后,加适量的盐。
  • 青椒鸡刨豆腐的做法步骤:11
    11
    加适量的蚝油。
  • 青椒鸡刨豆腐的做法步骤:12
    12
    调味炒匀即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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