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巧趣多饼干

巧趣多饼干的做法

1张图片

“巧趣多是集酥松的奶油和香醇的巧克力于一身的饼干，家庭休闲下午茶必不可少的甜品之一。”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
盐 1.5克
泡打粉 1.5g
耐烤巧克力豆 30g
可可粉 18g
黄油 80g
糖粉 60g

辅料

玉米淀粉 75g

原味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

巧趣多饼干的做法步骤

1
黄油室温软化，加入糖粉混合均匀；
2
全蛋分次加入搅拌均匀；
3
加入过筛好的低筋粉、玉米淀粉、泡打粉、可可粉和盐混合倒入搅拌好的黄油里，混合翻拌均匀至没有干粉即可；
4
将面团平均分成20克一个搓圆；
5
放入铺好油纸的烤盘上，压上耐烤巧克力豆；
6
烤箱165度烤20分钟。

来自美食天下 Depelec德普的作品

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