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少女心火龙果牛奶小方的做法

  5张图片

少女心爆棚的火龙果牛奶小方,粉嫩嫩,颜值高,做法简单,好看又好吃的小甜品。😘

食材明细

主料
辅料

少女心火龙果牛奶小方的做法步骤

  • 少女心火龙果牛奶小方的做法步骤:1
    1
    准备好各种材料。
  • 少女心火龙果牛奶小方的做法步骤:2
    2
    火龙果切成小块,榨汁过滤备用。
  • 少女心火龙果牛奶小方的做法步骤:3
    3
    牛奶倒进碗里,加入白糖,搅拌均匀后倒入玉米淀粉,搅拌均匀。
  • 少女心火龙果牛奶小方的做法步骤:4
    4
    最后倒入火龙果汁,一起搅拌。
  • 少女心火龙果牛奶小方的做法步骤:5
    5
    过筛两次。
  • 少女心火龙果牛奶小方的做法步骤:6
    6
    倒进锅里,准备加热。
  • 少女心火龙果牛奶小方的做法步骤:7
    7
    小火加热,一边加热,一边搅拌。
  • 少女心火龙果牛奶小方的做法步骤:8
    8
    注意一定要一边加热,一边不停地搅拌。让面糊受热均匀,无颗粒。
  • 少女心火龙果牛奶小方的做法步骤:9
    9
    加热至浓稠顺滑时即可关火。
  • 少女心火龙果牛奶小方的做法步骤:10
    10
    趁热倒进干净的玻璃容器,尽量铺平表面,待冷却后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时以上。
  • 少女心火龙果牛奶小方的做法步骤:11
    11
    冷藏好的牛奶砖倒扣在砧板上,切成小块。
  • 少女心火龙果牛奶小方的做法步骤:12
    12
    四周裹上椰蓉即可。
  • 少女心火龙果牛奶小方的做法步骤:13
    13
    开吃了~

小窍门

加热时一边搅拌是为了防止糊底,有颗粒。
面糊最好过筛两次,这样更顺滑细腻。
不喜欢全都是牛奶味,可以一半牛奶,一半椰奶,或加点奶油。
来自 美食天下 dancesblue 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   小清新   高颜值  

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