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手工意大利面

手工意大利面的做法

2张图片

“敲好吃的手工意大利面，煮好的面QQ的，完胜买的意大利面哦。快来试试吧～”

食材明细

主料

高筋面粉 200g

辅料

鸡蛋 2颗
盐 10g

咸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

手工意大利面的做法步骤

1
手工意大利面
2
准备好食材
3
高筋面粉加盐
4
搅拌均匀
5
加入鸡蛋液
6
拌均匀
7
揉成面团，面团比较干，成团即可。放入容器内密封醒发2小时。
8
将面团擀压成片
9
折叠
10
在擀压，反复6～10次。
11
将擀压好的面皮，切成条。也可以折叠起来用刀切，也可压面机压出条均可。
12
吃不完的可以晾干保存
13
手工意大利面就做好了。
14
白水煮好即可。颜色没有买的意面黄但是QQ口感味道完胜买的意面。
15
拌好佐料来吃吧！

来自美食天下四月微雨的作品

使用的厨具：煮锅

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