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家乡炒粉

企茶点茶档
家乡炒粉的做法

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食材明细

主料
辅料

家乡炒粉的做法步骤

  • 家乡炒粉的做法步骤：1
    1
    预备材料，清洗干净，米粉提前泡冷水，半小时。
  • 家乡炒粉的做法步骤：2
    2
    葱切段，洋葱切丝。
  • 家乡炒粉的做法步骤：3
    3
    椰菜切丝。
  • 家乡炒粉的做法步骤：4
    4
    热油。
  • 家乡炒粉的做法步骤：5
    5
    下葱，洋葱，辣椒，爆香。
  • 家乡炒粉的做法步骤：6
    6
    再下椰菜。
  • 家乡炒粉的做法步骤：7
    7
    炒至断生,下米粉。
  • 家乡炒粉的做法步骤：8
    8
    炒几分钟，等米粉都差不多熟，就下酱油，喜欢吃辣，就放点辣椒酱。
  • 家乡炒粉的做法步骤：9
    9
    成了。

小窍门

1喜欢可以加入其他配菜，比如烟肉，午餐肉，火腿片，都行。
2不喜欢椰菜，可以换其他自己喜欢的菜。
我也喜欢菜心炒粉。
来自 美食天下 企茶点茶档 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

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