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广式甜品—杨枝甘露

不想开奶茶店的奶茶店主

广式甜品—杨枝甘露的做法

1张图片

“杨枝甘露，芒果+椰奶+西米+西柚这样的神仙组合，应该没有人会不爱吧？层次分明甜而不腻，更是被誉为“后现代甜品”。”

食材明细

主料

芒果肉 150g
芒果酱 25ml
椰浆 25ml
三花植脂淡奶 5ml
直饮水 100ml
冰块 200g
西米露 一漏勺

辅料

芒果丁 15g
红西柚粒 15g

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
高级难度

杨枝甘露的做法步骤

1
在沙冰机中加入打好的芒果浆
2
在沙冰机中倒入椰浆
3
在沙冰机中倒入三花植脂淡奶
4
在沙冰机中倒入芒果肉
5
在沙冰机中加入直饮水
6
在沙冰机中加入冰块
7
启动沙冰机档打一分20秒左右即可
8
在出品杯中加入西米露一漏勺
9
再把沙冰机打好的倒入出品杯中
10
最后再加点芒果丁、红西柚粒点缀
11
杨枝甘露制作完成啦！

小窍门

　我们这款杨枝甘露两种吃法，你既可以用勺子吃，也可以用吸管喝，十分便捷，走到街上，手捧这杯高颜值的茶饮，保证你就是这个GAI上最靓的妹/崽！

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使用的厨具：其他

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