菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 粥早餐晚餐

八宝粥系列之六米粗粮粥

八宝粥系列之六米粗粮粥的做法

1张图片

“比例是我个人偏好，有偏好有些食材的可尝试更改比例，新手也能轻松做出百变八宝口味粥，温馨小提示附传统熬法”

食材明细

主料

红米适量
黑米适量
糙米适量
大黄米 适量
玉米碴 适量
大米适量

辅料

糖适量

甜香口味
煲工艺
廿分钟耗时
简单难度

六米粗粮粥的做法步骤

1
共200克左右，红米：黑米：糙米：大黄米：玉米碴：大米=2:2:2:2:1:2
2
淘洗一两次
3
加五六倍原料体积的水，高压电饭煲熬粥功能一键搞定
4
放置温热搅拌可粘稠，食用时加上适量糖浆或白砂糖即可

小窍门

1、淘洗一两次。
2、总量的温水浸泡两小时。
3、浸泡米的水，滤入锅中熬沸。
4、泡过的米，下沸水大火熬煮10分钟左右，改中小火熬煮20分钟，过程中时不时用勺搅拌，防止粘锅糊底。
5、传统煮法耗水，需比电饭锅熬煮多加1/5左右水量。
6、中途水太少，可加沸水搅匀继续煮融合。

来自美食天下辰氡的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：粥早餐晚餐

你可能还喜欢

更多

粥早餐