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肉酱意粉的做法

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这个星期六和先生去了一间意粉屋吃意大利面,结果,我们俩都觉得不好吃。于是,周日,我就自己亲手做了这道既简单又好吃的菜式咯——肉酱意粉。

食材明细

主料
辅料
配料

肉酱意粉的做法步骤

  • 肉酱意粉的做法步骤:1
    1
    将牛肉剁碎,加生粉、盐、橄榄油、酱油腌制10分钟番茄洗净,去皮(因为我和先生都喜欢连皮吃,所以就没有去了),切碎。备用洋葱洗净,切碎,备用。
  • 肉酱意粉的做法步骤:2
    2
    煮开水后,将两人分量的意大利面放入锅中煮大约8-10分钟。
  • 肉酱意粉的做法步骤:3
    3
    热锅,加黄油,将腌好的牛肉放锅中翻炒一下。约5成熟即可。(为保持牛肉的鲜嫩,可以先将牛肉盛起,最后再放)将洋葱碎、番茄碎放锅中,加约大半碗清水煮,加盖焖2-3分钟。加入适量番茄酱(我比较爱吃亨氏的番茄酱,我觉得这个味道最正点)煮约2-3分钟。将牛肉倒入锅中,加两茶匙糖、一茶匙盐。
  • 肉酱意粉的做法步骤:4
    4
    把意粉盛出,倒入肉酱。完成咯~~
来自 美食天下 伪背包+厨娘 的作品
使用的厨具:平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 主食   热菜   家常菜   外国美食   夏季食谱  

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