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葱香鸡蛋泡泡的做法

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刚做好的鸡蛋泡泡外酥里软,带着面香葱香,真的是非常好吃。

食材明细

主料
辅料

葱香鸡蛋泡泡的做法步骤

  • 葱香鸡蛋泡泡的做法步骤:1
    1
    食材:鸡蛋、面粉、香葱
  • 葱香鸡蛋泡泡的做法步骤:2
    2
    香葱切末备用
  • 葱香鸡蛋泡泡的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入碗中 加入半杯水
  • 葱香鸡蛋泡泡的做法步骤:4
    4
    加入食盐,把鸡蛋打散。
  • 葱香鸡蛋泡泡的做法步骤:5
    5
    加入面粉
  • 葱香鸡蛋泡泡的做法步骤:6
    6
    加入面粉后搅拌成流动的糊状,且没有面疙瘩放在一边静置几分钟。(如果有小面疙瘩静置几分钟再次搅拌一下,这样很容易把面疙瘩搅拌开)
  • 葱香鸡蛋泡泡的做法步骤:7
    7
    静置好面糊中放入香葱、五香粉再次拌匀
  • 葱香鸡蛋泡泡的做法步骤:8
    8
    用稍微大一些的勺子取一勺面糊。
  • 葱香鸡蛋泡泡的做法步骤:9
    9
    直接放入六成热的油中炸制,保持中小火炸制金黄即可。
  • 葱香鸡蛋泡泡的做法步骤:10
    10
    取出,可以用厨房纸吸一下油,美美的开吃吧!

小窍门

无。
来自 美食天下 泽瑞妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   下午茶  

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