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巧克力小雏菊的做法

  3张图片

巧克力小雏菊,用于蛋糕装饰,非常漂亮。

食材明细

主料
  • 可可脂白巧克力币 200克
  • 水饴糖浆 60克
辅料

巧克力小雏菊的做法步骤

  • 巧克力小雏菊的做法步骤:1
    1
    白巧克力隔热水融化。
  • 巧克力小雏菊的做法步骤:2
    2
    加入水饴糖浆。
  • 巧克力小雏菊的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀,静止一会儿,此时的巧克力团会出油,然后倒去油脂。
  • 巧克力小雏菊的做法步骤:4
    4
    取一小块加入南瓜粉揉匀。
  • 巧克力小雏菊的做法步骤:5
    5
    分别包上保鲜膜冷藏至硬。
  • 巧克力小雏菊的做法步骤:6
    6
    把巧克力团擀开擀薄。
  • 巧克力小雏菊的做法步骤:7
    7
    用模具压出小雏菊。
  • 巧克力小雏菊的做法步骤:8
    8
    黄巧克力团也擀开,用适当的模具压出花心。
  • 巧克力小雏菊的做法步骤:9
    9
    放到油纸上组装好,再放冰箱冷藏定型,然后放保鲜盒冷藏保存即可。
  • 巧克力小雏菊的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 巧克力小雏菊的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 巧克力小雏菊的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 巧克力小雏菊的做法步骤:13
    13
    成品图
来自 美食天下 给宝贝做的饭 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 烘焙  

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