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葡萄干吐司独家

葡萄干吐司的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋粉 250g
鸡蛋 1个
糖 40g
牛奶 125g

辅料

黄油 40g
酵母 4g
盐 2g

原味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

葡萄干吐司的做法步骤

1
把材料放到盆里，除了黄油以外。
2
按搅拌键，搅拌均匀以后加入黄油。
3
继续搅拌。
4
倒入葡萄干。
5
放到碗里，发酵2倍大。
6
发酵好的面团。
7
分割成3块。
8
擀成皮。
9
对折。
10
擀成长条。
11
卷成卷。
12
卷好的面团。
13
放到吐司盒，发酵7分满。
14
140℃，40分钟，下层。
15
切片。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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