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超嫩滑的秋葵蒸蛋

超嫩滑的秋葵蒸蛋的做法

1张图片

“超嫩滑的鸡蛋羹，做法简单，口感嫩滑无比，深受许多小朋友和大人们的喜爱哦~”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
秋葵 4根

辅料

盐适量
酱油适量
油适量

奶香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

秋葵蒸蛋的做法步骤

1
用筷子将2个鸡蛋打散；
2
秋葵切成块，五角星状；
3
蒸汽烤箱，选择蒸汽功能，预热，95°，10分钟；
4
根据自己的口味，在蛋液中加入盐，温水（温水比例1:1.5）搅拌；
5
搅拌好的鸡蛋液将泡沫撇去；
6
鸡蛋液里放入秋葵；
7
盖上保鲜膜；
8
在保鲜膜上戳洞；
9
将鸡蛋液放入预热好的蒸汽烤箱，温度95°，蒸20分钟；
10
蒸好的鸡蛋洒上酱油和油即可；
11
成品欣赏。

来自美食天下啤梨厨房的作品

使用的厨具：烤箱

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