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秋葵蒸蛋

香香的小厨房

秋葵蒸蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

秋葵 2根
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
凉拌酱油 适量
香油适量

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

秋葵蒸蛋的做法步骤

1
鸡蛋2个、秋葵2根
2
秋葵切3厘米溥片
3
鸡蛋2个打入碗里
4
用筷子快速搅拌
5
将打好的鸡蛋液里加入1.5倍的水、盐调匀，用勺子把泡沫捞出
6
将秋葵轻轻放在蛋液上、蒸锅水烧开后上锅蒸蒸6分钟左右，再闷2分钟
7
取出按个人口味放入香油、生抽。美味的秋葵蛋羹就好了
8
成品图

来自美食天下香香的小厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

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