“原料：勒鱼半条，鸡蛋2个，姜片15G，料酒15G，蒸鱼豉油适量，盐适量
做法:
1勒鱼去掉内脏清洗干净，分成2段
2用盐腌制勒鱼在鱼身上均匀的抹上薄薄一层盐，腌制半个小时
3倒入适量的料酒
4打入2个鸡蛋
5倒入适量的的蒸鱼豉油
6在鱼身上放上姜片
7冷水上锅，开大火烧开水蒸15分钟。”

主料

• 勒鱼 半条
• 鸡蛋 2个

辅料

• 料酒 15G
• 豉油 适量
• 盐 适量
• 姜 15G