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白萝卜鸡肉卷

还在吃吃吃

白萝卜鸡肉卷的做法

1张图片

““萝卜”萝卜具有清热化痰，通气排泄，消肥强体的功效。所以，在秋冬季要多吃萝卜。今晚，我做了一道萝卜鸡肉卷。”

食材明细

主料

萝卜 1个
鸡肉 200克

辅料

水发木耳 适量
胡萝卜 适量
葱花适量
料酒 1勺
食盐半勺
胡椒面 1勺

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

白萝卜鸡肉卷的做法步骤

1
准备食材：白萝卜，黄瓜，鸡胸肉。
2
将白萝卜切薄片。
3
白萝卜片在开水锅中焯烫1分钟。
4
焯烫的白萝卜片放冷水中泡软。
5
准备胡萝卜碎，葱花，鸡肉末，切碎的水发木耳。
6
讲各种材料放入碗中加入料酒，食盐和胡椒面。
7
白萝卜顶端放入馅料。
8
一一卷好的白萝卜卷放入长行条盘中。
9
条形盘放入蒸锅中蒸制20分钟。
10
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

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