“肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝能补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

胡萝卜性温味甘，性平。

　　【功用】健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
什锦煨饭--咸鲜口味，营养丰富。”

主料

• 米饭 400克

辅料

• 土豆 1个
• 猪肝 80克
• 豌豆 100克
• 猪肉 80克
• 胡萝卜 1个
• 葱 适量

配料

• 花生油 30克
• 盐 适量
• 味精 适量
• 胡椒粉 适量