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莲子小米粥的做法

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莲子小米粥最适合秋冬季节吃,养胃,安神,老少皆宜。小米粥加莲子、枸杞,安心养神:增强小肠功能,有镇静安眠之效。我家购买的小米是金龙鱼爱心桃花小米,源自四大贡米产地之一河北蔚县,是正宗”蔚州黄“小米,受国家 地理标志保护。

食材明细

主料
辅料

莲子小米粥的做法步骤

  • 莲子小米粥的做法步骤:1
    1
    金龙鱼爱心桃花小米、莲子、枸杞、白砂糖。
  • 莲子小米粥的做法步骤:2
    2
    小米、莲子、枸杞,分别洗净,其中莲子如果有莲子芯的要取出,糊影响口感,莲子芯是苦味。
  • 莲子小米粥的做法步骤:3
    3
    挑选小米技巧,金龙鱼爱心桃花小米:外观粒大饱满,色泽金黄;口感味醇清香,熬粥米油 厚,米香浓郁,属于优质的小米。还具有安心养神,美容养颜的功效哦。
  • 莲子小米粥的做法步骤:4
    4
    洗净的小米、莲子、枸杞放入锅里,倒入适量的水;
  • 莲子小米粥的做法步骤:5
    5
    按蒸煮蒸,时间约30分钟。
  • 莲子小米粥的做法步骤:6
    6
    煮好的粥,开盖之后放入白砂糖,搅拌至糖溶解即可。

小窍门

1.小米要挑选粒粒饱满,色泽金黄,不要发黑的。金龙鱼爱心桃花小米就非常好吃。
2.含糖高的建议不要放糖,更有力健康。
3.秋冬天气凉,建议吃热的小米粥,水身体好。
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使用的厨具:电饭煲
所属分类:    家常菜   早餐  

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