“许多人有都很好奇问我为什么你家的大米这么细长？是不是泰国香米？其实不是的，这是巴基斯坦的一种低糖大米，尤其适合糖尿病人食用。一般的大米糖份都比较高，特别是糯米，在英文里被称之为sweetrice，可见它的糖份有多高。

我并不是因为它的糖份问题而选择这种大米，而是喜欢它的口感。用来炒饭效果更好，很有嚼头。”

主料

• 大米饭 800克

辅料

• 鸡肉粒 80克
• 杂蔬 300克
• 葱花 适量

配料

• 生抽 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 适量