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发面千层饼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 稀油酥 适量
  • 椒盐 适量

发面千层饼的做法步骤

  • 发面千层饼的做法步骤:1
    1
    面粉,白糖,酵母,水放入盆中
  • 发面千层饼的做法步骤:2
    2
    和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大
  • 发面千层饼的做法步骤:3
    3
    面粉加食用油调成稀油酥
  • 发面千层饼的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团
  • 发面千层饼的做法步骤:5
    5
    发酵好的面团先排气然后擀成薄片
  • 发面千层饼的做法步骤:6
    6
    抹上一层稀油酥,撒一层椒盐
  • 发面千层饼的做法步骤:7
    7
    按自己的方式叠起来
  • 发面千层饼的做法步骤:8
    8
    再次擀薄,撒一层芝士
  • 发面千层饼的做法步骤:9
    9
    放入蒸锅醒十分钟蒸15分钟
  • 发面千层饼的做法步骤:10
    10
    蒸熟出锅放电饼档刷油煎制两面金黄
  • 发面千层饼的做法步骤:11
    11
    切块装盘。

小窍门

放入蒸锅醒发十分钟,更暄软。
来自 美食天下 最初的最美❤ 的作品
使用的厨具:电饼铛、蒸锅
所属分类: 主食   面食   早餐   午餐   晚餐  

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