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小满日食记之麻辣鬼头姜的做法

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小时候的味道~

食材明细

主料
  • 鬼头姜 三块
辅料

麻辣鬼头姜的做法步骤

  • 小满日食记之麻辣鬼头姜的做法步骤:1
    1
    精选鬼头
  • 小满日食记之麻辣鬼头姜的做法步骤:2
    2
    冲洗干净
  • 小满日食记之麻辣鬼头姜的做法步骤:3
    3
    放入坛子,腌制数天
  • 小满日食记之麻辣鬼头姜的做法步骤:4
    4
    取出洗净
  • 小满日食记之麻辣鬼头姜的做法步骤:5
    5
    改刀切片
  • 小满日食记之麻辣鬼头姜的做法步骤:6
    6
    改刀切丝
  • 小满日食记之麻辣鬼头姜的做法步骤:7
    7
    加入辅料
  • 小满日食记之麻辣鬼头姜的做法步骤:8
    8
    芝麻,麻油,辣椒,醋
  • 小满日食记之麻辣鬼头姜的做法步骤:9
    9
    葱丝蒜末
  • 小满日食记之麻辣鬼头姜的做法步骤:10
    10
    自制辣椒油
  • 小满日食记之麻辣鬼头姜的做法步骤:11
    11
    拌匀装盘
  • 小满日食记之麻辣鬼头姜的做法步骤:12
    12
    味美咸鲜。

小窍门

腌制前控干水分。
来自 美食天下 小满日食记 的作品
使用的厨具:其他
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