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酱排蒸闸蟹的做法

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与鳗干一起寄来的还有老家的酱排骨,这酱排骨切的好薄片好薄片,听友友讲直接蒸了就可以吃,我就想着与闸蟹来配蒸一下,这样子省时间还更提鲜。

食材明细

主料
辅料

酱排蒸闸蟹的做法步骤

  • 酱排蒸闸蟹的做法步骤:1
    1
    备好所用食材。
  • 酱排蒸闸蟹的做法步骤:2
    2
    将酱排用清水泡洗,再控水备用。
  • 酱排蒸闸蟹的做法步骤:3
    3
    大碗底部放入二片洗好的酱排,然后将洗好的闸蟹码放在上面。
  • 酱排蒸闸蟹的做法步骤:4
    4
    再将剩下来的酱排码放在上面。
  • 酱排蒸闸蟹的做法步骤:5
    5
    加入料洒,生抽,葱姜在碗里。
  • 酱排蒸闸蟹的做法步骤:6
    6
    上锅隔水蒸半小时就可以。
  • 酱排蒸闸蟹的做法步骤:7
    7
    蒸好就是如图的状态,十分的鲜哦。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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