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青瓜鸡蛋吐司+酸奶红薯泥

花式精致美食

青瓜鸡蛋吐司+酸奶红薯泥的做法

6张图片

“吐司面包裹鸡蛋液是最简单快速的早餐，而且可以做出很多花样。”

食材明细

主料

吐司 2块
鸡蛋 1个

辅料

青瓜一截
盐适量
葱花适量

葱香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

青瓜鸡蛋吐司的做法步骤

1
鸡蛋打散倒入平底的碗中，吐司面包对角切开，放鸡蛋液滚一遍
2
将黄瓜碎丁放到面包片上，四边煎香即可
3
煎焦一点会比较香一些
4
红薯蒸熟，捣碎到一个小碟子（小碟子底部刷一层油，方便脱模）
5
将碟子倒扣到盘子上，淋上酸奶，加点果仁
6
就这样简单
7
干吃红薯觉得难吞咽，加点酸奶果仁，会好吃很多
8
一顿简单幸福的早餐就OK啦，吃完高高兴兴去上班！

来自美食天下花式精致美食的作品

使用的厨具：电饼铛

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