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不辣的牛肉面条

不辣的牛肉面条的做法

1张图片

“客家菜，一般很少放辣椒，油的量也比较少。”

食材明细

主料

牛肉 250克
黄面条 750克

辅料

油适量
盐适量
生抽 10毫升
胡椒粉 4克
鸡精 3克
葱 15克
姜 15克
香菜 100克

原味口味
未知难度

牛肉面条的做法步骤

1
香菜去头洗净备用。
2
牛肉切薄片腌制好备用。
3
煲加入适量水煮开，下面条煮至浮起
4
打起控水。
5
锅烧热下油、葱、姜、干辣椒爆香。
6
下适量水煮开，调好味。
7
下牛肉煮开。
8
下面条煮开，关火。调入鸡精、胡椒粉、香油。
9
放入香菜，OK。
10
转煲上桌。

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