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油炸藕条

油炸藕条的做法

2张图片

“过年必吃的小“果果”。”

食材明细

主料

莲藕两节
面粉 1000G

辅料

大葱 40G
生姜 20G

配料

油适量
盐适量
酱油适量
五香粉 适量

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

油炸藕条的做法步骤

1
莲藕两根。
2
莲藕洗净，去皮后切成条。
3
焯水后备用。
4
大葱，生姜切末。
5
加入五香粉，盐，酱油。
6
再加入面粉，搅拌成面糊。
7
油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。
8
中小火，炸成金黄色即可。

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使用的厨具：炒锅

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