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迷你米饭饼的做法

  2张图片

小时候吃的最多的饼就是妈妈做的米饭饼,跟妈妈学做了一次,加上自己的改良做了这个迷你版的,味道不错哦,松软香甜!

食材明细

主料
辅料

迷你米饭饼的做法步骤

  • 迷你米饭饼的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 迷你米饭饼的做法步骤:2
    2
    所有的粉料加一起,加白糖,酵母。
  • 迷你米饭饼的做法步骤:3
    3
    加入清水和匀。
  • 迷你米饭饼的做法步骤:4
    4
    室温放置发酵至有泡出现。
  • 迷你米饭饼的做法步骤:5
    5
    电饼铛刷上一层油。
  • 迷你米饭饼的做法步骤:6
    6
    用勺舀进适量的面糊,再适量加少许的清水在烤盘上。
  • 迷你米饭饼的做法步骤:7
    7
    盖上上盖,上小火烘烤2分钟左右。
  • 迷你米饭饼的做法步骤:8
    8
    两片合一起就可以。

小窍门

1.电饼铛加少许的油可以使饼皮更香脆,味美。
2.烘烤的时候加上少许的清水,饼会更松软。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:电饼铛、平底锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

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