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没有蛋的炒饭

花式精致美食

没有蛋的炒饭的做法

4张图片

“只知道蛋炒饭吗？来试试这个炒饭，味道太惊艳了。香菇跟苦瓜一起碰撞出来的味觉感受，太美妙了，这是第二次炒，依旧好吃。”

食材明细

主料

粗粮米饭 1碗

辅料

干香菇 5个
胡萝卜 适量
苦瓜适量
火腿适量
肉片适量
生抽适量
盐适量

葱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒饭的做法步骤

1
配菜切小片，入锅炒香
2
昨天剩的粗粮饭一碗
3
加点水淀粉，盖上锅盖焖几分钟
4
出锅，用碗装好压实，倒扣下来
5
色香味俱全
6
好看又好吃。

小窍门

加点水淀粉，怎么炒饭不会太干太硬。

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使用的厨具：炒锅

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