“这个菜是根据椒麻鸡片改制的主要就是原料由鸡胸肉换成了肘子，因为这几天肘子才买5块多钱，所以买了一只，就试试这个做法，还不错，家里也没有配菜点缀装饰，看着有些平淡但主要还是吃着好吃就行”

主料

• 肘子 一只
• 肉 300克

辅料

• 花椒 30粒
• 香葱 50克

配料

• 盐 适量
• 味精 （或鸡粉）适量
• 酱油 （生抽）适量
• 醋 适量
• 香油 适量
• 料酒 适量