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糕点
紫薯发糕
淡墨痕
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食材明细
主料
面粉
适量
辅料
紫薯汁
适量
配料
酵母
适量
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
紫薯发糕的做法步骤
1
将紫薯汁倒入面粉中,充分揉成面团后,放面包机饧发。
2
饧发完毕的面团均匀铺在屉布上。
3
红枣洗净后,去核,切碎。
4
将红枣碎放到面粉上。
5
上锅蒸十五分钟,虚蒸三分钟即可。
6
出锅后,切开。
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使用的厨具:蒸锅
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糕点
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