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网红鸡蛋面

小先生元气食光

网红鸡蛋面的做法

3张图片

“我家小先生特别爱这面条，经常跟我说妈妈我要吃那个粗粗的黄色面条。它吃起来软软的滑滑的，还有鸡蛋香。还是网红款哦。
秋冬季有汤有面，特别暖和！”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
面粉适量

辅料

番茄 1个
生菜少量
牛肉少量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

网红鸡蛋面的做法步骤

1
准备食材。
2
面粉和鸡蛋液。
3
用手动打蛋器搅拌均匀无颗粒。
4
面糊里加少许盐番茄切小块。
5
煸炒出番茄汁。
6
加水加牛肉熬煮出浓汤。
7
面糊放入裱花袋如果没有可以用保鲜袋。
8
面条煮熟。
9
加上生菜。

小窍门

面条的粗细自己把握哦，不要煮太久，熟了就捞起。多熬下番茄汤汁味道更鲜美。

来自美食天下小先生元气食光的作品

使用的厨具：煮锅

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