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隔沙肉煲胡萝卜山药汤
琪_feXjZ8E2
2张图片
“
隔沙肉也叫护心肉,这肉特别好吃有嚼劲,煲汤也鲜美。
”
食材明细
主料
隔沙肉
250克
胡萝卜
1条
山药
200克
辅料
姜
一块
盐
少许
清淡
口味
煲
工艺
一小时
耗时
普通
难度
隔沙肉煲胡萝卜山药汤的做法步骤
1
隔沙肉先焯水
2
清洗干净
3
胡萝卜削皮
4
切滚刀块
5
把食材放入汤锅加适量的水,拍一块姜,盖盖中火煮开转小火煮45分钟。
6
山药削皮
7
切小段焯水备用
8
45分钟后的汤,把山药放入煲15分钟
9
时间到,放盐调下味即可。
10
把隔沙肉捞起切件,蘸料吃也很美味。
11
把汤盛上碗,撒下葱
12
成品图
13
成品图。
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琪_feXjZ8E2
的作品
使用的厨具:汤锅
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