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清蒸红石斑鱼

清蒸红石斑鱼的做法

2张图片

“节日餐桌一定少不了鱼的存在，清蒸鱼是我最喜欢吃的，不但味道鲜美，原汁原味，而且做法简单。”

食材明细

主料

红石斑鱼 1条

辅料

蒸鱼豉油 适量
料酒适量
葱适量
胡椒粉 少许
姜适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸红石斑鱼的做法步骤

1
红石斑鱼洗净。
2
放胡椒粉，料酒去腥。
3
放葱姜。
4
蒸鱼，时间长短根据鱼的大小来。
5
鱼蒸熟，淋蒸鱼豉油。
6
放葱丝，淋热油。
7
味道不错。

小窍门

蒸鱼的时间根据鱼的大小灵活设置。

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使用的厨具：蒸锅

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