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黑芝麻花卷

每周一次包包子

黑芝麻花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g
黑芝麻 5g

辅料

甜香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

黑芝麻花卷的做法步骤

1
酵母粉在温水中搅拌后，和白砂糖一起加入面粉中揉匀。
2
盖上湿纱布后，发酵至两倍大，成漂亮柔软的蜂窝状。
3
面粉可以轻松被拿起，像晒过的棉花被，松软可爱。
4
擀成面皮后加上油、撒上盐
5
再撒上葱花或者黑芝麻。撒黑芝麻的照片没有拍，用这张代替吧。
6
卷起来
7
两个叠在一起，用筷子按下去，成花状。
8
用筷子按压
9
不大不小，刚刚好。
10
放在蒸锅中，再次醒发15分钟。之后蒸20分钟，关火后等5分钟再来锅。
11
漂亮松软的黑芝麻花卷出炉了，女儿美美的享用美味。

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使用的厨具：蒸锅

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