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牛肉肠炒木耳的做法

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家常菜

食材明细

主料
辅料

牛肉肠炒木耳的做法步骤

  • 牛肉肠炒木耳的做法步骤:1
    1
    食材:木耳提前泡发撕成小朵,青红椒各1个,青蒜2棵、牛肉肠2根
  • 牛肉肠炒木耳的做法步骤:2
    2
    牛肉肠斜着切片,青红尖椒切斜片,青蒜切斜段。
  • 牛肉肠炒木耳的做法步骤:3
    3
    木耳放入沸水中焯一下捞出控干水份。
  • 牛肉肠炒木耳的做法步骤:4
    4
    锅中放少许底油,放入牛肉肠略煎后拨到一边,放入葱末爆香
  • 牛肉肠炒木耳的做法步骤:5
    5
    爆香葱末后,放入青蒜、青红椒快速翻炒。
  • 牛肉肠炒木耳的做法步骤:6
    6
    炒至青蒜,尖椒等稍稍断生,放入焯过水的木耳。
  • 牛肉肠炒木耳的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀后加入1茶匙蚝油、1茶匙生抽、少许鸡粉、少许食盐。
  • 牛肉肠炒木耳的做法步骤:8
    8
    再次兜炒均匀即可关火盛出。
  • 牛肉肠炒木耳的做法步骤:9
    9
    简单的家常菜,好吃下饭。

小窍门

来自 美食天下 泽瑞妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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