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鲍鱼(就是鲍鱼)的做法

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鲍鱼的正常吃法。

食材明细

主料
  • 小鲍鱼 8个
辅料

鲍鱼的做法步骤

  • 鲍鱼(就是鲍鱼)的做法步骤:1
    1
    准备好鲍鱼。
  • 鲍鱼(就是鲍鱼)的做法步骤:2
    2
    腌制鲍鱼。
  • 鲍鱼(就是鲍鱼)的做法步骤:3
    3
    小白菜清水煮熟即可。
  • 鲍鱼(就是鲍鱼)的做法步骤:4
    4
    然后先将小白菜摆盘。
  • 鲍鱼(就是鲍鱼)的做法步骤:5
    5
    再把蒸好的小鲍鱼依次摆好。
  • 鲍鱼(就是鲍鱼)的做法步骤:6
    6
    注备料汁,鲍鱼汁、耗油、鲜贝露、蒸鱼豉油、淀粉适量加水调和。
  • 鲍鱼(就是鲍鱼)的做法步骤:7
    7
    小火烧汁,熬制起泡即可。
  • 鲍鱼(就是鲍鱼)的做法步骤:8
    8
    最后浇上调好的料汁即可。
  • 鲍鱼(就是鲍鱼)的做法步骤:9
    9
    搞定。

小窍门

鲍鱼不易蒸煮太久,否则口感会很硬。
来自 美食天下 sky姐 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 糖水   家常菜   海鲜  

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