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糖水
家常菜
海鲜
鲍鱼(就是鲍鱼)
sky姐
1张图片
“
鲍鱼的正常吃法。
”
食材明细
主料
小鲍鱼
8个
辅料
小白菜
6颗
蚝油
适量
鲍鱼汁
适量
鱼露
适量
味极鲜
适量
水淀粉
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鲍鱼的做法步骤
1
准备好鲍鱼。
2
腌制鲍鱼。
3
小白菜清水煮熟即可。
4
然后先将小白菜摆盘。
5
再把蒸好的小鲍鱼依次摆好。
6
注备料汁,鲍鱼汁、耗油、鲜贝露、蒸鱼豉油、淀粉适量加水调和。
7
小火烧汁,熬制起泡即可。
8
最后浇上调好的料汁即可。
9
搞定。
小窍门
鲍鱼不易蒸煮太久,否则口感会很硬。
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sky姐
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使用的厨具:蒸锅、炒锅
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