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鲍鱼（就是鲍鱼）

鲍鱼（就是鲍鱼）的做法

1张图片

“鲍鱼的正常吃法。”

食材明细

主料

小鲍鱼 8个

辅料

小白菜 6颗
蚝油适量
鲍鱼汁 适量
鱼露适量
味极鲜 适量
水淀粉 适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

鲍鱼的做法步骤

1
准备好鲍鱼。
2
腌制鲍鱼。
3
小白菜清水煮熟即可。
4
然后先将小白菜摆盘。
5
再把蒸好的小鲍鱼依次摆好。
6
注备料汁，鲍鱼汁、耗油、鲜贝露、蒸鱼豉油、淀粉适量加水调和。
7
小火烧汁，熬制起泡即可。
8
最后浇上调好的料汁即可。
9
搞定。

小窍门

鲍鱼不易蒸煮太久，否则口感会很硬。

来自美食天下 sky姐的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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