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荷兰豆炒鲜鱿

佳人儿
荷兰豆炒鲜鱿的做法

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食材明细

主料
辅料

荷兰豆炒鲜鱿的做法步骤

  • 荷兰豆炒鲜鱿的做法步骤：1
    1
    准备鲜鱿鱼两个，洗净，切开，反面改花，然后切片。
  • 荷兰豆炒鲜鱿的做法步骤：2
    2
    姜切片，蒜头拍碎。
  • 荷兰豆炒鲜鱿的做法步骤：3
    3
    荷兰豆摘洗干净。
  • 荷兰豆炒鲜鱿的做法步骤：4
    4
    油锅烧热，放入姜片爆香，再放入鱿鱼炒至五分熟，装盘待用。
  • 荷兰豆炒鲜鱿的做法步骤：5
    5
    另起锅，油烧开，放入蒜头爆香，放入荷兰豆爆炒。
  • 荷兰豆炒鲜鱿的做法步骤：6
    6
    荷兰豆炒至断生，放入鱿鱼一起炒。
  • 荷兰豆炒鲜鱿的做法步骤：7
    7
    加入盐和鸡精。
  • 荷兰豆炒鲜鱿的做法步骤：8
    8
    两分钟后起锅，装盘！

小窍门

鲜鱿鱼比较容易熟，炒一下就好，荷兰豆不要炒太老，断生就差不多，要不不好吃。
来自 美食天下 佳人儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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