客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
鸡蛋大米蒸糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

鸡蛋大米蒸糕的做法步骤

  • 鸡蛋大米蒸糕的做法步骤:1
    1
    大米淘洗干净泡一晚上
  • 鸡蛋大米蒸糕的做法步骤:2
    2
    两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄放入破壁机
  • 鸡蛋大米蒸糕的做法步骤:3
    3
    放上大米,启动破壁功能,将大米和蛋黄打成糊
  • 鸡蛋大米蒸糕的做法步骤:4
    4
    蛋清用打蛋器打散加白糖,继续用打蛋器打发
  • 鸡蛋大米蒸糕的做法步骤:5
    5
    打发制提起打蛋器有小尖角即可
  • 鸡蛋大米蒸糕的做法步骤:6
    6
    将打好的大米蛋黄糊倒入打发的蛋白里
  • 鸡蛋大米蒸糕的做法步骤:7
    7
    用刮刀翻拌均匀
  • 鸡蛋大米蒸糕的做法步骤:8
    8
    将大米鸡蛋糊倒入铺了油纸的六寸蛋糕模具中,轻震两下震出气泡
  • 鸡蛋大米蒸糕的做法步骤:9
    9
    盖保鲜膜,用牙签扎眼,放入蒸锅(蒸锅提前烧开)大火蒸30分钟
  • 鸡蛋大米蒸糕的做法步骤:10
    10
    出锅脱模
  • 鸡蛋大米蒸糕的做法步骤:11
    11
    切块食用。
来自 美食天下 最初的最美❤ 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   面食   家常菜   早餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多