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双色花卷🌸

双色花卷🌸的做法

2张图片

“层层暄软的花卷，非常漂亮的颜色，喜欢吗？”

食材明细

主料

面粉适量
南瓜适量

辅料

酵母适量
水适量
盐一点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

双色花卷的做法步骤

1
南瓜蒸熟做成南瓜泥加酵母和面
2
活成白和黄2个面团醒发至2倍大
3
醒好面揉面排气，然后擀成大的面饼撒上油和干粉，这是花卷起层的关键卷
4
然后顺着一个方向卷起来切成面肧
5
卷成自己喜欢的花型，再次醒发15分
6
冷水上锅蒸，开锅计时15分就好了，花卷很小
7
时间到，这黄与白的颜色卷起的花卷真是美
8
来一个吧！好吃到停不下来
9
层层宣软
10
家常面食请您品尝
11
成品
12
成品

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：蒸锅

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