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“和南方的饮食习惯相比,北方的粥注重营养成分和原料内容的厚重,大多采取同煮的形式,如糯米百合、红豆粳米粥等,最具代表性的应该是腊八粥,口味一般偏甜。粥既有营养又好消化,还有保健美容作用,原料常见,操作简单,的确是一种好食品。”
紫山药百合糯米粥
枸杞百合糯米粥
薏米百合糯米粥
莲子百合糯米粥
百合绿豆糯米粥
虾仁芹菜粥
皮蛋瘦肉青菜粥
黑糯米银耳粥
枸杞山药小米粥
黑芝麻红枣苹果粥
虾仁牛肉粥
奶香南瓜燕麦粥
小米核桃粥
黑燕麦紫薯粥
银耳雪梨红枣粥
冬瓜薏米粥
莲子薏仁红豆汤