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西蓝花小炒

西蓝花小炒的做法

1张图片

“宝贝超级喜欢😍西蓝花，搭配胡萝卜，色泽鲜亮，营养丰富。”

食材明细

主料

西蓝花 300克
胡萝卜 半根

辅料

葱花小段
味极鲜 1勺
盐少许
油 2勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西蓝花小炒的做法步骤

1
备好食材
2
胡萝卜切菱形片，葱花切碎。西蓝花去梗撕成小朵，放水里加少许盐浸泡10分钟。朵
3
水烧开，放入泡好的西蓝花和胡萝卜焯水1分钟
4
烫好，捞出控干水
5
锅置旺火烧热，加油，葱花爆香
6
加入胡萝卜片，炒稍微变色。
7
加入西蓝花，味极鲜翻炒熟
8
加盐，翻炒均匀，盛出。

来自美食天下诗心乖乖的作品

使用的厨具：炒锅

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