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姜饼屋

姜饼屋的做法

2张图片

“圣诞节与娃们一起动手做起来吧，满满的节日气氛。”

食材明细

主料

蛋糕粉 适量

辅料

鸡蛋适量
糖粉适量
黄油适量
红糖适量
蜂蜜适量
白醋适量
姜粉适量

其他口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

姜饼屋的做法步骤

1
隔水融化黄油，温开水泡好红糖
2
将红糖，黄油，鸡蛋，蜂蜜放到玻璃碗搅拌均匀
3
蛋糕粉过筛入搅拌好的溶液
4
倒入姜粉
5
将揉好的面团放冰箱冷藏30分钟
6
从冰箱取出面团，尽量擀薄些，切成房子形状，烤箱预热，放入烤箱170度，30分钟
7
制作糖霜，将蛋白打入容器，滴两滴白醋，撒入糖粉，打发至粘稠状，不要打发过了
8
将烤好的姜饼取出凉透，将糖霜涂抹在姜饼边缘开始拼接，在拼接过程中先拼好墙体，找个东西固定下，过十分钟左右再放屋盖
9
糖霜装饰房顶，地上摆上配饰，满满的节日气氛。

小窍门

姜饼烤的时间不做限定，因不同烤箱效果共同。根据自己烤箱情况来定。

来自美食天下烟火味儿的作品

使用的厨具：烤箱

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