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双色蝴蝶花卷

双色蝴蝶花卷的做法

2张图片

“南瓜换着花样吃，做成自己喜欢的形状，孩子们都抢着吃口感有点发甜的南瓜花卷不仅层层宣软，颜色也漂亮极了”

食材明细

主料

面粉适量
南瓜半个
酵母适量

辅料

水适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

双色蝴蝶花卷的做法步骤

1
醒发好的南瓜面团。
2
白色面团，做这个双色花卷需要活2个面团。
3
面团醒发好揉面排气。
4
然后先擀南瓜面团擀成一个大面饼，把白色的也擀成一个大面饼，黄色和白色面团重叠放在一切，然后在最上面的面饼上抹油刷均匀。
5
顺着一个方向卷成一个长条形。
6
切成大三角形。
7
然后用筷子按压。
8
对着中间部分按压。
9
就这样压下去一个蝴蝶的形状就出来了。
10
冷水上锅蒸20分到时间。
11
时间到。
12
这颜色很喜人啊。
13
层层宣软。
14
像不像蝴蝶的形状。
15
成品。
16
请您品尝。
17
成品。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食馒头花卷

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